|
|
Boerenomelet Met Ham.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 dikke plak (75 gr) rauwe ham,/li>
1 gekookte aardappel
1 blikje (200 gr) boerensoepgroenten
4 eieren
4 eetl zure room
zout
peper
paprikapoeder
25 gr boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ham en de aardappel in blokjes. Laat de groente uitlekken.
Klop de eieren met de zure room, een snufje peper en een snufje paprikapoeder.
Bak de blokjes aardappel omscheppend 3 minuten in de hete boter in een koekenpan. voeg de ham, de soepgroenten en het eiermengsel toe en bak de omelet op een laag vuur tot de onderkant lichtbruin is en het ei is gestold. Vouw de omelet om en laat hem op een schaaltje glijden.
|
|
|